Minden igazi szakács tudja, hogy egy jó minőségű tálalódeszka elengedhetetlen. Bár léteznek műanyag, üveg vagy kerámia vágó- és tálalódeszkák, az igazán jó tálalódeszka legjobb anyaga a fa.
Fő előnyök
- Minőségi tálalódeszka akácfából
- Praktikus vájat megakadályozza a szaft kifolyását a tálalt ételekből
- A fa antibakteriális tulajdonságai
- Természetes anyag, amely kíméli a kések élét
- Védő olajréteg megakadályozza a fa kiszáradását
- Nedvességgel és mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás
Akácfa – ideális választás vágódeszkához
Az akácfából készült deszkák nagy keménységgel és hosszú élettartammal rendelkeznek. Természetes nedvességállóságuk révén különösen alkalmasak konyhai használatra. Emellett kíméletesek a kések éléhez, és gyakori használat mellett sem tompítják azokat.
Ügyes segédeszköz tálaláshoz
Az akácfa természetes antibakteriális tulajdonságokkal bír, amelyek hozzájárulnak az élelmiszerek higiénikus feldolgozásához. A tálalódeszka nemcsak a mindennapi használatra alkalmas, hanem ünnepi alkalmakra is kiváló. A fa vonzó erezetének és praktikus méretének köszönhetően ideális serpenyőből, grillről vagy sütőből származó forró ételek felszolgálására is. Tálalhat rajta grillezett vagy füstölt húsokat, felszeletelt zöldségeket és egyéb finomságokat.
G21 tálalódeszka vájata
A G21 tálalódeszka peremén egy praktikus vájat található, amely megakadályozza a folyadékok és szaft kifolyását a tálalt vagy szeletelt ételekből. Így az étkezőasztal vagy a konyhapult tiszta marad.
Az akácfa deszka ápolása
Ahhoz, hogy az akácfából készült deszka megőrizze tulajdonságait, alapvető ápolást igényel. Ne mossa mosogatógépben, és kerülje az agresszív tisztítószereket. Használat után elég vízzel leöblíteni és megszárítani. A deszka védő olajréteggel van kezelve, amelyet időnként fel kell újítani. Az ásványi vagy ehető növényi olajjal történő rendszeres bekenés minden oldalról megakadályozza a fa kiszáradását. A beszívódás után a deszka másnapra újra használható.
TIPP: Véres hús szeletelése előtt nedvesítse meg a deszkát – így a vér és a nedvek kevésbé szívódnak be a fába.
Műszaki adatok
- Anyag: akácfa
- Méretek (Sz x Ma x Mé): 400 x 20 x 300 mm
- Súly: 1,1 kg
